2011年6月アーカイブ

ある日の公園で

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知人が海で釣ってきた鯵を3匹だけ塩もみにして焼きました。2匹は食べたのですが、一匹だけ残ってしまいました。明日に残すと食べられません
捨てようと思ったのですが、ふと公園のカラスを思い出しました。20センチもある鯵なので食べがいがあります、これは捨てないで明日もって行こうと決めました。家を出て歩いて行くと早速「かあ?公」が私の目の前に降りてきました。林の中まで付いてきますので、ビニール袋から鯵を1ッぴき出して投げてあげました。喜んで?食べていました。
動脈硬化は恐ろしい病気です。時々血圧を測るのですが、高いときがあります。血管に老廃物・コレステロールが溜まると血圧が高くなります。
だから血圧に気をつけると同時に平常から食べものに注意しています。動脈硬化は自覚症状がなく、ある日突然心筋梗塞、脳梗塞などを起こして悔やんでもしょうがありません。健康診断でコレステロール値が高かったら、気をつけようと思っていますがいまのところ安全値です
昨日ニンンクを切って納豆に混ぜてたべました。 ニンニクを電子レンジで加熱して、微塵切りにするのです。それを納豆に混ぜて出来上がり。納豆は納豆菌が10G当たり100億個も入っています。ニンニクは私が大好きな食材で、なんだかこれを食べている途中で元気になって行く気がします。納豆キナーゼには動脈硬化や心筋梗塞の予防に効果があると言います。また味も納豆とニンニクのピリっと辛い味がなんとも言えず美味しいのです。
梅雨の晴れ間、あまりの晴天に散歩にでたついでに公園の中にある図書館に寄りました。先週から読みかけの「刑事もの」があるのです。書架に行くと誰も借りていません。早速手にとって湖に面した窓のところに行きました。そこは足元までの大きなガラスでカーブしてとても見晴らしが良いのです。最近ははずれがあるので30分くらい図書館で読んできます。このお蔭で家に帰っても安心して読めるようになりました。
スーパーのジュースコーナーには必ず人参を使ったジュースが数種類並んでいます。それだけ効果が高いのでしょう。人参は冷え性や胃弱を改善すると言われています。我家の料理にも良く使いますが、食べたら直ぐ効果を表すと言うのでもありません。毎日適量に摂るのが良いと言われていますが、人参ジュースだと毎日チョッとづつ摂取できるので便利です。身体を温め皮膚に潤いを与え、気分を和らげると言いますので薬膳料理にも使われる食材です

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